Tag Archives: Tradizione

Da Pizzium, dal prossimo aprile, arriva nel menù la Pastiera Napoletana. Un dolce simbolo della tradizione e identità culturale. Da scoprire anche il social contest su Instagram

I biscotti segreti di Hanswirt, l’antica dimora del 1357, riempiono di profumo il clima natalizio. Una golosa preparazione, tipica dell’Alto Adige, con confettura di ribes o albicocca

I Mondeghili sono polpette di origine spagnola. Oggi sono protagonisti delle trattorie e dei ristoranti di Milano.

Alessandro Laganà e Mattia Fabris sono gli chef di Cocciuto. La rinnovata proposta gastronomica porta la loro firma. Raffinata e di stile la nuova location in Via Procaccini 33 a Milano

Invitanti e golosissimi, i Baci di Cremona sono un'eccellenza dell'arte pasticcera della città. Irresistibili con la farcitura di cioccolato, confettura o soffice panna montata

La Sabbiosa è un dolce dalle origini antiche, preparato con semplici ingredienti ben bilanciati. La ricetta segreta è custodita da La Forneria Manidi che può vantare 130 di esperienza pasticcera.

Simbolo della cucina milanese, la costoletta o cotoletta ha origini lontane. Una ricetta gustosa, adatta per ogni occasione.