Brazzale, la più antica azienda lattiero-casearia italiana, unisce tradizione e innovazione dal 1784. Dalla produzione di burro e formaggi grana all’espansione internazionale, fino alla sostenibilità certificata e ai riconoscimenti istituzionali, rappresenta un’eccellenza dell’enogastronomia italiana nel mondo
Read More »Alessandro Lucassino protagonista di Giovani Talenti da Eataly Milano Smeraldo. La cucina di Alain Ducasse arriva a Milano
Martedì 23 giugno 2026 Eataly Milano Smeraldo ospita una nuova cena del ciclo Giovani Talenti con Alessandro Lucassino, Executive Chef de Il Ristorante Alain Ducasse Napoli. Un menu esclusivo che racconta l'incontro tra Mediterraneo e savoir-faire francese, tra tecnica, territorio e creatività contemporanea
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