Cibo e storie

Brazzale, la più antica azienda lattiero-casearia italiana, unisce tradizione e innovazione dal 1784. Dalla produzione di burro e formaggi grana all’espansione internazionale, fino alla sostenibilità certificata e ai riconoscimenti istituzionali, rappresenta un’eccellenza dell’enogastronomia italiana nel mondo

Le uova di Pasqua, dalle origini antiche sino a immagine di rinascita, dalle tradizioni cristiane fino alle moderne produzioni con sorpresa. Un percorso che unisce cultura, religione e industria dolciaria, trasformando un semplice simbolo in un’icona globale della festività

Dalle origini leggendarie ai conventi napoletani, la storia della pastiera affascina per gusto. In viaggio tra i suoi ingredienti simbolici e i segreti di un dolce iconico della Pasqua partenopea e non solo La pastiera napoletana è molto più di un semplice dolce: è un simbolo identitario della cultura partenopea, …

l Giandujotto, simbolo indiscusso della tradizione dolciaria torinese, è molto più di un semplice cioccolatino. Con la sua storia che affonda le radici in più di due secoli di vicende storiche e culturali, celebra l’eccellenza della città della Mole. Dalla nascita del Diablottino alla rivoluzione della pasta gianduja, fino alla sua evoluzione industriale, il Giandujotto ha conquistato il mondo

La cucina italiana è Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO. Un successo atteso che rende onore alla varietà e alla ricchezza culturale che contraddistingue ogni piatto, tradizione e ingrediente. Così, la tavola e l’Italia diventano traghettatori di una bellezza umana e sociale che affascina tutto il mondo

Kinder, Ferrero e Delacre sono i protagonisti indiscussi dei regali dolci e delle tavole natalizie. Ogni brand, pur mantenendo una forte tradizione, sa rinnovarsi e sorprendere i consumatori con nuove proposte e confezioni festive che portano un tocco di magia nelle case di tutti

Sibillini in Rosa 2025 celebra la Mela Rosa, frutto simbolo dell’entroterra piceno, con un weekend ricco di eventi, tradizioni e delizie gastronomiche. Sabato 1 e domenica 2 novembre, Montedinove (AP) ospiterà la quindicesima edizione della manifestazione. Un'occasione per scoprire il fascino dei Monti Sibillini e assaporare le eccellenze locali, tra cui il celebre prodotto Presidio Slow Food

Prosciutto di San Daniele, Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana insieme per promuovere lo stile italiano in Francia, Germania, Belgio e Olanda. Tre eccellenze del Belpaese per la Campagna d'Europa così da diffondere La Dolce Vita anche a tavola

Quella dello chef Pietro Parisi è una storia eccezionale. Noto come 'cuoco contadino' e portavoce di una cucina sostenibile e senza spreco, attivo nel ristorante Lucia Madre, nella Tenuta Contessa Farm Resort & Spa, in Calabria, Parisi ha lottato contro l'obesità. Una battaglia vinta che lo ha reso testimone reale dell'importanza di un'alimentazione sana, gustosa ed equilibrata.

C'è attesa per la XXIII Festa del Torrone a Camerino, un importante appuntamento che chiude in dolcezza le festività natalizie della città marchigiana.