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Dalla transumanza al bagno di fieno, dalle sagre ai musei. L’autunno a Sesto, in Alto Adige, è un viaggio tra cultura alpina, gastronomia, artigianato e relax al Bad Moos Aqua Spa Resort
In Alto Adige l’autunno arriva seguendo un calendario antico, scandito dai ritmi della montagna e dalle tradizioni che ancora oggi coinvolgono comunità e visitatori. A Sesto, in Val Fiscalina, il cambio di stagione prende il via con uno degli appuntamenti più rappresentativi della cultura alpina: la transumanza, il momento in cui gli animali lasciano gli alpeggi dopo la stagione estiva e fanno ritorno a valle. È un’occasione per vivere il territorio non soltanto attraverso il paesaggio, ma anche attraverso feste di paese, musei, artigianato, cucina e antichi rituali legati alla vita contadina. In questo contesto si inserisce la proposta del Bad Moos Aqua Spa Resort, dove una vacanza autunnale unisce scoperta del territorio, gastronomia e benessere nella Spa Soma & Anima.
La transumanza, la festa che annuncia l’autunno
A Sesto la transumanza è una vera festa collettiva. Quando le temperature iniziano ad abbassarsi, le mucche rientrano dagli alpeggi dove hanno trascorso i mesi caldi e vengono accolte in paese. Gli animali, decorati a festa, sfilano guidati dal pastore e dalla mucca regina, scelta tra le più belle. Un rituale antico che assume anche il significato di un ringraziamento per il ritorno sicuro degli animali dalla montagna. L’appuntamento è fissato per sabato 19 settembre 2026: il corteo comincia alle 11 e alla manifestazione partecipa anche la banda musicale. Nel pomeriggio la festa continua con un gruppo live, tra musica, canti e balli. È uno degli appuntamenti più autentici per entrare in contatto con la cultura di Sesto e con una tradizione che conserva ancora oggi il legame tra agricoltura, allevamento e territorio.
Il bagno di fieno, antico rituale alpino
Tra le tradizioni legate alla montagna c’è anche il bagno di fieno, pratica che nasce dai saperi dei contadini altoatesini. Il fieno utilizzato proviene dai prati d’alta quota, dove crescono erbe medicinali e fiori spontanei. Una volta falciata, l’erba viene lasciata seccare e diventa la materia prima di questo particolare trattamento. La tradizione racconta che, dopo una giornata di duro lavoro nei campi, i contadini dormissero nel fieno caldo e si risvegliassero rinvigoriti e senza dolori muscolari. Al Bad Moos questa antica consuetudine viene reinterpretata come un vero rituale di benessere. Il Bagno tradizionale al fieno si svolge in coppia nella SPA Suite Rustically Balneo. Ci si immerge in una tinozza di legno nella quale è stata sciolta un’emulsione di fieno di montagna, per poi sdraiarsi su un materasso ad acqua riscaldato e venire ricoperti con il fieno durante la fase di sudorazione. Il trattamento si conclude con un momento di riposo nella stube relax. La durata è di 50 minuti, al costo indicato di 175 euro.
Tra sagre, musica e sapori dell’Alto Adige
L’autunno è anche la stagione delle feste paesane. Nel calendario del 2026 spiccano la Sagra di Villabassa, in programma sabato 17 e domenica 18 ottobre, e la Sagra di Braies, il weekend successivo, sabato 24 e domenica 25 ottobre. In entrambe le occasioni uno dei momenti più caratteristici è l’innalzamento del “Kirtamichlbam”, l’albero della sagra. Secondo la tradizione sono i giovani non sposati a occuparsi dell’innalzamento; l’albero viene poi sorteggiato tra i premi della lotteria. Non mancano musica dal vivo e prodotti tipici, per una festa che permette di scoprire il lato più conviviale dei piccoli centri altoatesini.
Funghi, mele, zucche e castagne: l’autunno arriva in tavola
La stagione si ritrova anche nei piatti del Bad Moos Aqua Spa Resort, dove la cucina altoatesina e quella internazionale si incontrano nei menu arricchiti dai prodotti autunnali. Protagonisti sono innanzitutto i funghi, insieme alle mele del nuovo raccolto e agli ortaggi di stagione, tra cui zucche e carciofi. E poi le castagne, immancabili nella classica merenda altoatesina, da accompagnare con un bicchiere di vino novello oppure con il vin brûlé quando le giornate diventano più fresche. La merenda e alcune serate a tema vengono proposte nelle diverse Stuben del resort. La Wein Stube del 1600, la Stube gotica del 1300 e la più piccola e intima Fondue Stube. Per le altre serate c’è la sala ristorante, con buffet di antipasti, verdure, formaggi e dessert. Il menu à la carte propone quattro portate e una carta dei vini con etichette selezionate, soprattutto altoatesine, ma anche provenienti dalle altre regioni italiane e dal mercato internazionale.
Sesto tra musei, montagne e artigianato
L’autunno può essere anche il momento giusto per scoprire il territorio lontano dai percorsi più consueti. Sesto offre infatti alcune realtà culturali legate alla montagna, all’arte e alla storia locale. Tra queste c’è Haus der Berge, il nuovo Visitor Center dedicato alle montagne e all’alpinismo. La struttura è stata realizzata secondo criteri di sostenibilità utilizzando il legno caduto durante la tempesta Vaia. Un altro luogo da visitare è la Reinhold Messner Haus al Monte Elmo. Una struttura storica, l’ex stazione a monte, è stata trasformata in un centro nel quale si incontrano sostenibilità, arte e cultura, in un contesto caratterizzato dal silenzio e dal paesaggio di montagna. Per gli appassionati d’arte c’è invece il Rudolf-Stolz-Museum, museo tematico dedicato al pittore e caratterizzato da una collezione di oltre 160 opere. La scoperta del territorio può proseguire tra i negozi del centro di Sesto, dove accanto ai marchi della moda trovano spazio produzioni artigianali legate alle tradizioni locali. È il caso dell’Intaglio Kramerhof. Infatti, da tre generazioni realizza pezzi unici attraverso l’arte dell’intaglio del legno, oppure di Lanzinger Harmonika, specializzata nella realizzazione di fisarmoniche personalizzate che uniscono tecniche costruttive tradizionali e tecnologie moderne.
Una vacanza d’autunno con una notte in regalo
Per la prima volta nel 2026 il Bad Moos Aqua Spa Resort rimane aperto per l’intera stagione autunnale, compreso il mese di novembre. Il programma Move & Balance è pensato per accompagnare la vacanza con attività dedicate al benessere del corpo e dello spirito. Sono oltre 40 le attività settimanali proposte, con esercizi generalmente leggeri e adatti a mantenersi in movimento senza affrontare allenamenti impegnativi. Tra le attività ci sono yoga, aqua-fit, percorso Kneipp e passeggiate a piedi nudi. La ginnastica mattutina è pensata per risvegliare i sensi e prepararsi alle escursioni, mentre al rientro dalla montagna il programma punta sul relax nella Spa Soma & Anima, tra gettate di vapore ed eventi in sauna. Così l’autunno a Sesto diventa un viaggio attraverso una montagna da vivere in più modi. Seguendo il ritorno delle mandrie dagli alpeggi, assaggiando i prodotti della stagione, entrando nelle piccole realtà artigianali, visitando musei dedicati alla cultura alpina.
