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Dai rooftop vista Mediterraneo alle botaniche locali, Nikki Beach Monte Carlo propone un viaggio nella cultura del Principato attraverso due cocktail esclusivi realizzati con i distillati artigianali de La Distillerie de Monaco. Un’esperienza che unisce turismo di lusso, gastronomia e tradizioni del territorio
Monaco è una delle destinazioni più iconiche del turismo internazionale. Affacciato sulla Costa Azzurra, il Principato richiama ogni anno viaggiatori provenienti da tutto il mondo grazie ai suoi hotel esclusivi, agli yacht ormeggiati nel Port Hercule, al fascino del Casinò di Monte Carlo, al Gran Premio di Formula 1 e a un’offerta gastronomica che annovera alcuni dei migliori ristoranti d’Europa. Ma oltre all’immagine glamour, Monaco custodisce un’identità fatta di storia, tradizioni agricole e produzioni artigianali che oggi diventano protagoniste anche della mixology. È questa la filosofia che anima Nikki Beach Monte Carlo, il celebre beach club panoramico ospitato sul rooftop del Fairmont Monte Carlo. Da sempre punto di riferimento per un pubblico internazionale alla ricerca di esperienze esclusive, il locale interpreta la miscelazione come un racconto del territorio, valorizzando ingredienti e produttori locali attraverso cocktail che esprimono l’anima del Principato.
La Distillerie de Monaco, la prima distilleria del Principato
A rendere possibile questo percorso è la collaborazione con La Distillerie de Monaco, la prima e unica distilleria del Principato. Una realtà giovane che ha scelto di recuperare il patrimonio botanico locale trasformando frutti, erbe e agrumi della Riviera monegasca in liquori e distillati artigianali. Le produzioni sono realizzate in piccoli lotti, privilegiando materie prime provenienti dal territorio e lavorazioni attente alla qualità. Un approccio che restituisce nel bicchiere i profumi della macchia mediterranea e delle coltivazioni storiche di Monaco, offrendo un modo originale per conoscere il Principato anche attraverso il gusto. Come spiega Charles Barnes, Global Bar & Mixology Manager di Nikki Beach, l’obiettivo è mantenere il menu sempre attuale valorizzando gli ingredienti locali e sostenendo le piccole produzioni del territorio, reinterpretando grandi classici della miscelazione con i distillati della distilleria monegasca.
Le arance amare, un patrimonio botanico di Monaco
Prima di diventare una delle capitali mondiali del lusso, Monaco era una terra ricca di agrumeti. Ancora oggi oltre seicento alberi di arance amare decorano viali, piazze e giardini pubblici, contribuendo a caratterizzare il paesaggio urbano del Principato. Ogni inverno i frutti vengono raccolti a mano e trasformati in liquori artigianali attraverso lente infusioni che preservano gli oli essenziali delle scorze. Una tradizione poco conosciuta dai visitatori ma profondamente legata alla storia agricola del territorio.
Café Royale, il cocktail dedicato al carrubo
Tra le novità della stagione spicca Café Royale, una miscela elegante che unisce Vodka Belvedere, liquore alla carruba, espresso e bitter alle mandorle. L’elemento distintivo è Carruba, il liquore prodotto da La Distillerie de Monaco utilizzando i frutti del carrubo, considerato uno degli alberi simbolo del Principato. Dopo la tostatura e la macerazione, i baccelli sviluppano aromi intensi che regalano al distillato note calde e avvolgenti, perfettamente armonizzate con il caffè e le mandorle. Il risultato è un cocktail sofisticato che racconta un volto meno noto, ma autentico, di Monaco.
Fuel to Fire, il Mediterraneo nel bicchiere
Più fresco e agrumato è invece Fuel to Fire, preparato con Tequila Código Reposado, L’Orangerie, sour mix, sciroppo d’agave e bitter all’habanero. Protagonista è proprio L’Orangerie, liquore artigianale ottenuto dalle celebri arance amare monegasche. Le scorze vengono lasciate in lenta infusione per estrarre aromi e fragranze naturali, dando vita a un distillato vivace che racchiude tutta la luminosità della Riviera. L’equilibrio tra agrumi, dolcezza e una delicata nota speziata rende questo cocktail un omaggio alla vocazione mediterranea del Principato.
Un’esperienza di viaggio tra mixology e gastronomia
Sempre più viaggiatori scelgono le destinazioni anche attraverso le esperienze enogastronomiche. In questo contesto Monaco conferma la propria capacità di coniugare ospitalità di lusso e valorizzazione del territorio, affiancando ai grandi ristoranti stellati e agli hotel iconici una proposta di mixology che racconta storia, botanica e tradizioni locali. I cocktail esclusivi di Nikki Beach Monte Carlo dimostrano come anche un semplice aperitivo possa trasformarsi in un viaggio sensoriale tra gli agrumi, i carrubi e i profumi della Riviera, offrendo un modo diverso per conoscere una delle mete più affascinanti del Mediterraneo.
