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Dal Bacino di San Marco al Golfo di Napoli, il rito dell’aperitivo si trasforma in un’esperienza di viaggio. Al Londra Palace Venezia e al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, cocktail d’autore, panorami iconici e tramonti spettacolari raccontano due modi diversi di vivere il territorio
Ci sono luoghi in cui l’aperitivo smette di essere una semplice pausa e diventa parte integrante dell’esperienza di viaggio. È il momento in cui la luce cambia, i paesaggi si tingono d’oro e il territorio si racconta attraverso un calice e una vista che vale il viaggio. Accade al Londra Palace Venezia, affacciato direttamente sul Bacino di San Marco, e al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, sospeso tra giardini mediterranei e il Golfo di Napoli. Due destinazioni diverse, accomunate dalla capacità di trasformare il tramonto in uno spettacolo da vivere lentamente, cocktail alla mano.
Venezia: il fascino della laguna al calare del sole
Affacciato sull’acqua, a pochi passi da Piazza San Marco, il Londra Palace Venezia offre uno dei punti di osservazione più suggestivi della città. Dalla terrazza del LPV Bar lo sguardo abbraccia l’Isola di San Giorgio Maggiore, il continuo passaggio delle imbarcazioni e le sfumature della laguna che cambiano con la luce della sera. Qui l’aperitivo affonda le radici nella tradizione veneziana, nata tra bacari e caffè storici come autentico rito sociale, oggi reinterpretato con eleganza contemporanea. L’atmosfera richiama la Venezia della Jazz Age, tra dettagli Art Déco, vetri di Murano e ambienti raffinati. A guidare la proposta è il barman Marino Lucchetti, che da oltre vent’anni firma una mixology capace di coniugare classici e innovazione. Tra le specialità spiccano l’Americano 4.1, lo Spritz Achille e il Bellini preparato esclusivamente con pesche bianche fresche secondo la ricetta originale di Giuseppe Cipriani.
Sorrento: cocktail d’autore tra limoni e panorama sul Vesuvio
A picco sul Golfo di Napoli, il Grand Hotel Excelsior Vittoria regala uno dei tramonti più iconici della Costiera Sorrentina. La terrazza e il L’Orangerie Poolside Bar & Restaurant, immersi nel grande giardino mediterraneo della storica dimora della famiglia Fiorentino, diventano il palcoscenico ideale per un aperitivo che profuma di agrumi e mare. Per tutta la stagione 2026 l’hotel rinnova la collaborazione con Colin Peter Field, considerato una delle figure più autorevoli della mixology internazionale e per anni alla guida dell’Hemingway Bar del Ritz di Parigi. Durante cinque appuntamenti esclusivi, il bartender propone una selezione di cocktail d’autore insieme a creazioni ispirate alla tradizione campana. Tra questi spicca il celebre Sorrentino, conosciuto anche come Limoncello Spritz, nato nel 2012 come omaggio alla famiglia Fiorentino: un equilibrio di limoncello e Prosecco che negli anni è diventato uno dei simboli dell’ospitalità dell’hotel.
Due tramonti, due modi di raccontare il territorio
Venezia conquista con il fascino senza tempo della laguna e con il rituale dell’aperitivo che accompagna il lento scorrere della città sull’acqua. Sorrento, invece, seduce con il profumo degli agrumi, la vista sul Vesuvio e l’atmosfera mediterranea che avvolge ogni brindisi. In entrambi i casi il cocktail diventa il filo conduttore di un’esperienza più ampia, dove ospitalità, paesaggio e cultura locale si fondono in un unico racconto. Perché il vero lusso, oggi, non è soltanto bere un grande drink, ma farlo nel momento in cui il sole scompare all’orizzonte, trasformando un semplice aperitivo in uno dei ricordi più intensi del viaggio.
Per info: www.londrapalace.com/it/ – www.excelsiorvittoria.com/it
