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IZU – Corso Lodi 27 – è il ristorante giapponese che celebra il suo legame con Milano. Da provare il menù d’eccezione per le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina, in grado di plasmare culture e tradizioni, il tutto nel segno dell’eccellenza. Un luogo da vivere per il suo design ricercato e accogliente
Un ristorante non è solo un luogo dove si mangia, ma è anche un riflesso di un’identità culturale che si intreccia con quella della città che lo ospita. IZU, uno dei ristoranti giapponesi più affermati di Milano, incarna questa filosofia con una proposta culinaria che ha saputo conquistare il cuore della città negli ultimi trent’anni. Ma oltre alla sua cucina raffinata, IZU rappresenta un pezzo di Milano: un luogo che, attraverso il cibo e l’ospitalità, contribuisce a rendere questa metropoli una capitale della gastronomia internazionale.
Cucina giapponese: eleganza e ricerca dell’eccellenza
Il ristorante IZU è un angolo di Giappone nel cuore di Milano. Da sempre riconosciuto per la sua cucina, IZU si distingue per la sua attenzione al dettaglio, alla qualità degli ingredienti e alla presentazione estetica dei piatti. La filosofia di cucina si basa sull’esperienza e la tradizione giapponese, ma con un occhio al futuro e alla ricerca dell’innovazione. Ogni piatto è pensato non solo per essere un’esperienza gastronomica, ma anche un’esperienza sensoriale che unisce estetica e gusto. Oggi, IZU ha rinnovato il suo spazio, offrendo un ambiente elegante e contemporaneo che dialoga perfettamente con il contesto urbano di Milano. Il ristorante non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che va oltre la tavola, creando un’atmosfera che invita alla riflessione e alla scoperta. Qui design e alta professionalità si declinano tra piatti eccellenti e sale in cui gli arredi accolgono il cliente al meglio, tra luci, specchi e raffinatezza.
Un legame indissolubile con Milano
La città di Milano ha avuto un ruolo fondamentale nella crescita di IZU, che ha sempre visto in essa una fonte di ispirazione e una base per costruire una solida reputazione. Milano, città cosmopolita e culturalmente vibrante, ha accolto il ristorante giapponese come uno dei suoi punti di riferimento gastronomici, portando un pezzetto di Giappone in una delle città più dinamiche del mondo. Il legame tra IZU e Milano si è ulteriormente consolidato con l’annuncio delle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. Un evento che, come Expo 2015, rappresenta non solo un’occasione sportiva di grande valore, ma anche un’opportunità per la città di rinnovare il suo ruolo di hub internazionale. Per celebrare questo momento storico, IZU ha pensato di lanciare un menù speciale, il MENU OLIMPIADI – OLYMPICS MENU, disponibile per tutta la durata dei Giochi Olimpici.
Il menù delle Olimpiadi
Il MENU OLIMPIADI – OLYMPICS MENU non è solo un percorso gastronomico, ma un viaggio che simboleggia l’incontro tra due mondi: Milano e Cortina. Unendo ingredienti locali e tecniche culinarie giapponesi, questo menù esclusivo racconta la storia e la tradizione dei territori coinvolti, celebrando l’armonia tra le culture. Ogni piatto del menù è pensato per raccontare una storia, per far vivere ai commensali un’esperienza che va al di là del semplice assaporare, ma che invita a riflettere sulla connessione tra territorio, identità e cultura. Durante il periodo olimpico, questo menù sarà un appuntamento imperdibile per i milanesi e per gli ospiti internazionali che vogliono vivere un momento speciale, che unisce la passione per lo sport con il piacere della buona cucina. Situato a pochi passi dal Villaggio Olimpico, IZU (Corso Lodi 27) si conferma come uno dei luoghi più suggestivi per chi desidera festeggiare l’arrivo delle Olimpiadi invernali in modo esclusivo, diventando un palcoscenico naturale per cene che lasceranno il segno. Costo menù degustazione: 120 euro a persona.
MENU OLIMPIADI – OLYMPICS MENU
- Omakase a Cortina, ispirato alla celebre località alpina
- Calamaro francese con fiocchi di neve croccanti, in onore degli sport alpini
- Raviolo di gambero con crema allo zafferano
- Special sushi nigiri selection
- Uramaki Milano–Cortina
- Fiori di zucca e ricciola
- Carpaccio di tonno rosso con yuzu e limone
- Black code new style
- Rivisitazione del carbonaro dell’Alaska, glassato al saikyo miso, cotto al forno con verdure
- Dessert, Soffio d’Inverno, con pasta di mandorle, latte di cocco e frutta
Per info: www.izumilano.com – tel. 02 59900221
