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La pasticceria Grué di Roma presenta la sua collezione di San Valentino 2026. Pan Suisse in due varianti, Duetto di San Valentino e i grandi classici come il Maritozzo e la torta Mille Cuori. Disponibili in pasticceria dal 13 al 15 febbraio
Per San Valentino la Pasticceria Grué di Roma propone una collezione esclusiva di dolci, dove l’amore e la passione si trasformano in prelibatezze irresistibili. Marta Boccanera e Felice Venanzi, maestri pasticceri e coppia nella vita e nel lavoro, celebrano la condivisione e l’emozione attraverso una selezione di creazioni che uniscono estro e tecnica. La novità della collezione 2026 è il Pan Suisse, reinterpretato in due versioni complementari e pensato per essere condiviso con chi si ama. Questa prelibatezza della viennoiserie contemporanea è proposta in una combinazione perfetta di cioccolato fondente e lampone, per un gusto fresco e immediato, e gianduia e cioccolato fondente, che regala un’esperienza più intensa e avvolgente. Per accompagnare il Pan Suisse, una speciale bag d’amore con due elisir a base di fragola e lampone, preparati artigianalmente senza conservanti e con zucchero di canna, per una bevanda naturale e delicata che completa il momento di dolcezza.
Dolci creazioni
Oltre al Pan Suisse, il menù di San Valentino include il raffinato Duetto di San Valentino. Due cuori che si fondono in un equilibrio perfetto di sapori, con mousse al cioccolato fondente Caraibe e una glassa rossa brillante. Ogni cuore racchiude una sorpresa diversa. Il primo unisce la freschezza della pera, del yuzu e del caramello, mentre il secondo mescola la cremosità della mandorla con l’arancia e una gelatina di fragola e lamponi, per un’esplosione di sapori fruttati.
I grandi classici
Non mancano poi i grandi classici della pasticceria Grué, ideali per un San Valentino più tradizionale ma sempre ricco di fascino. I Muffin di San Valentino, decorati a mano e proposti in due varianti, una al cioccolato fondente con cuore di cioccolato monorigine 70% e cacao, l’altra alla vaniglia, con pregiate vaniglie del Madagascar e di Tahiti. Immancabile anche il Maritozzo, il dolce lievitato della tradizione romana farcito con crema pasticcera e panna montata, perfetto per una colazione romantica. E per un finale di dolcezza senza pari, la torta Mille Cuori, pan di spagna soffice, chantilly alla vaniglia, fragoline di bosco e gocce di cioccolato, il tutto completato da uno spray velluto rosso. Le creazioni di San Valentino di Grué saranno disponibili da venerdì 13 a domenica 15 febbraio.
Per info: www.gruepasticceria.it
