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Tra paesaggi mozzafiato, tradizioni gastronomiche, cultura millenaria e strategie di sviluppo innovative, la Croazia — con il Quarnaro Regione della Gastronomia Europea 2026 — si presenta come una destinazione turistica unica, pronta a soddisfare le esigenze dei viaggiatori moderni. L’obiettivo? Un turismo tutto l’anno, sostenibile e sempre più vicino all’Italia
La Croazia è pronta ad accogliere i viaggiatori con il meglio di sé: un mare cristallino tra i più puliti d’Europa, paesaggi che spaziano dalle isole incontaminate alle città storiche, un’offerta eno-gastronomica ricca e variegata, eventi di livello internazionale e un’atmosfera calda e accogliente che la rende una delle mete più amate in Europa. Tra le sue gemme brilla la regione del Quarnaro, una destinazione che unisce natura, cultura e sapori in un equilibrio perfetto. Questa zona, che comprende località iconiche come Mali Lošinj, Krk, Rab e Cres, è particolarmente apprezzata dai turisti italiani per la sua vicinanza, autenticità e varietà dell’offerta. Inoltre è la Regione della Gastronomia Europea 2026.
Verso un turismo sostenibile tutto l’anno
Con lo sguardo rivolto al futuro, la Croazia ha avviato importanti strategie di sviluppo per il 2025. L’obiettivo è chiaro: diventare una destinazione turistica sostenibile, accessibile e vissuta durante tutto l’arco dell’anno. Le nuove linee guida puntano a:
- Promuovere un turismo destagionalizzato, per vivere la Croazia anche fuori dai mesi estivi
- Valorizzare ogni angolo del Paese, dal litorale alle zone interne
- Sostenere un turismo in armonia con l’ambiente, il territorio e il clima
- Incentivare un’offerta innovativa, competitiva e resiliente
A conferma dell’attenzione per la qualità, nel 2024 il 92,2% della costa croata è stato valutato come eccellente in termini di pulizia del mare. Inoltre, il Paese è considerato uno dei più sicuri e ospitali d’Europa.
Quarnaro: un viaggio tra gusto, mare e natura
La regione del Quarnaro racconta la Croazia attraverso la sua anima più vera: quella che passa dalla tavola. L’enogastronomia locale è infatti una delle chiavi per comprendere la cultura di questo territorio. Tra piatti a base di pesce fresco, oli d’oliva di altissima qualità, vini autoctoni e formaggi tipici, ogni pasto è un’esperienza sensoriale. Le trattorie familiari, i ristoranti di charme e gli agriturismi immersi nella natura invitano i visitatori a rallentare e godersi i sapori autentici del luogo. Accanto alla gastronomia, il Quarnaro offre anche numerose possibilità per gli amanti dell’outdoor: trekking sulle isole, sport acquatici, immersioni, ciclismo e passeggiate tra i profumati sentieri mediterranei.
Quarnaro… cuore autentico dell’Adriatico
Affacciata sull’Adriatico settentrionale, la regione del Quarnaro è una delle perle più sorprendenti della Croazia. Un territorio variegato, dove le cime verdeggianti del Gorski Kotar incontrano la brezza marina delle isole più incantevoli del Paese. Spiagge dorate, borghi in pietra, sentieri tra pini e ulivi, ma anche cucina genuina e antiche tradizioni: il Quarnaro è il luogo perfetto per chi cerca emozioni autentiche e un turismo lento, tra natura, cultura e benessere. Di seguito alcune delle mete da visitare.
Opatija, tra amore e poesia
Opatija è la regina della Riviera del Quarnaro. Un tempo rifugio dell’aristocrazia austro-ungarica, oggi incanta con le sue ville liberty, i giardini esotici e i panorami sul mare. Passeggiate sul Lungomare che da Volosko arriva fino a Lovran e percorrete il Sentiero degli Innamorati. Tra centri benessere di alto livello, ristoranti gourmet e hotel storici, Opatija è sinonimo di charme e relax.
Gorski Kotar, la montagna che rigenera
Alle spalle della costa si apre il Gorski Kotar, il cuore verde della Croazia. Un paradiso naturale per chi ama l’outdoor, con foreste maestose, laghi limpidi e borghi di montagna. In estate si cammina tra sentieri freschi, in inverno si ciaspola sulla neve: ogni stagione regala esperienze indimenticabili. Ideale per chi vuole staccare la spina, scoprire la fauna selvatica e assaporare piatti rustici e calorosi della tradizione montanara.
Rijeka, la città del mare e della cultura
Vivace e multiculturale, Rijeka è una città portuale con un’anima storica. Il Korzo, cuore pulsante del centro, è perfetto per una passeggiata tra caffè e boutique. Il Castello di Trsat, affacciato sulla città, offre panorami spettacolari e custodisce uno dei più antichi luoghi di pellegrinaggio mariano d’Europa. Rijeka è anche una città di eventi: il Carnevale, tra i più famosi della Croazia, trasforma le sue strade in un tripudio di colori e folklore.
Krk, l’isola d’oro tra storia e mare
Connessa alla terraferma da un ponte, l’isola di Krk è facilmente accessibile e sorprendentemente ricca. Tra le sue perle: la città di Krk, con mura medievali e un bel lungomare; Vrbnik, celebre per il vino žlahtina; e Baška, con le sue spiagge turchesi e antichi monumenti. Storia, natura e sapori si fondono in un’isola che vive tutto l’anno.
Cherso, tra ulivi, silenzio e grifoni
Selvaggia e tranquilla, Cherso (Cres) è perfetta per chi cerca pace e natura. Le sue coste frastagliate nascondono calette segrete, il villaggio principale conserva mura e torri medievali, e il Lago di Vrana è una riserva d’acqua dolce di valore ecologico. Qui nidifica il grifone, rapace simbolo della biodiversità isolana, visibile nei cieli sopra le scogliere.
Lussino, l’isola della vitalità
Conosciuta come l’isola della salute, Lussino (Lošinj) seduce con i suoi profumi di erbe mediterranee, la brezza marina e la ricchezza della fauna marina, tra cui spiccano i delfini dell’Adriatico. A Mali Lošinj si passeggia lungo porticcioli pittoreschi, mentre Veli Lošinj colpisce per le case dai colori accesi. Ideale per chi cerca benessere e natura.
Susak, sabbia e silenzio in un mondo a parte
Piccola e remota, Susak è unica nel panorama adriatico. Completamente sabbiosa, è accessibile solo via mare e priva di auto. Le sue spiagge sono ideali per famiglie, e il villaggio conserva un’atmosfera d’altri tempi, tra dialetti antichi e usanze tramandate. Da provare il brodetto di pesce con polenta, piatto semplice e autentico come l’isola stessa.
Rab, l’isola della felicità
Rab è una delle destinazioni più amate del Quarnaro. Conosciuta per le sue spiagge sabbiose e la città medievale dai quattro campanili, offre storia, bellezza e dolcezza. Il simbolo dell’isola è la Rapska torta, un dolce alle mandorle dal sapore raffinato, nato secondo la leggenda per una visita papale nel XII secolo. Rab è davvero l’“isola felice”, come suggerisce il suo antico nome latino Felix Arba.
Italia e Croazia per un legame sempre più forte
Il turismo italiano rappresenta da sempre un pilastro fondamentale per la Croazia. Come sottolinea Kristjan Staničić, Direttore Generale dell’Ente Nazionale Croato per il Turismo. “L’Italia è un mercato strategico per noi. Dopo la crisi pandemica del 2020, abbiamo assistito a una forte ripresa e nel 2024 gli italiani hanno registrato circa 4 milioni di pernottamenti. Le destinazioni più amate sono l’Istria e il Quarnaro, con località come Rovigno, Parenzo, Novalja, Mali Lošinj e anche Zagabria. Siamo felici di notare una crescente curiosità verso altre regioni, anche nell’entroterra. Gli italiani contribuiscono a prolungare la stagione turistica grazie alla vicinanza e alla possibilità di brevi soggiorni nei weekend”. Questa vicinanza geografica e culturale rafforza un legame che si rinnova ogni anno, anche grazie alla facilità dei collegamenti e alla varietà dell’offerta turistica.
Per info: www.croatia.hr/it-it
