“Per me la cucina è un linguaggio, un mezzo per raccontare emozioni e storie”. Così lo Chef stellato Andrea Casali racconta il Bacio di Brera, il piatto ispirato alla famosa opera di Hayez, presentato nello storico Bar Brera di Milano
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Nello storico Bar Brera di Milano, il Bacio di Francesco Hayez, tra i quadri più noti del Romanticismo con simbologia patriottica, "diventa cucina". Infatti, lo Chef stellato Andrea Casali presenterà un piatto ispirato a quest'opera custodita nella Pinacoteca milanese. In programma il 28 settembre dalle 12.30 alle 15.30
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Per il Natale 2024, il Bar Brera celebra le festività con il Panettone dell'Arte, una limited edition realizzata dalla Pasticceria Martesana, nata in collaborazione con gli studenti dell’Accademia di Brera
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