Cibo e storie

A Recco la focaccia incontra il mare e… il gusto diventa viaggio

Recco e la sua celebre Focaccia di Recco col formaggio IGP. Un viaggio tra la tradizione gastronomica ligure, il mare,…

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Brazzale: tradizione secolare e innovazione sostenibile nel cuore dell’arte casearia italiana

Brazzale, la più antica azienda lattiero-casearia italiana, unisce tradizione e innovazione dal 1784. Dalla produzione di burro e formaggi grana…

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Uova di Pasqua: origini, leggende e tradizioni dal mondo antico al cioccolato

Le uova di Pasqua, dalle origini antiche sino a immagine di rinascita, dalle tradizioni cristiane fino alle moderne produzioni con…

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Pastiera napoletana: storia, tradizione e segreti del dolce simbolo di Napoli

Dalle origini leggendarie ai conventi napoletani, la storia della pastiera affascina per gusto. In viaggio tra i suoi ingredienti simbolici…

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La storia del Giandujotto. Un viaggio nel cuore di Torino e nella sua tradizione cioccolatiera

l Giandujotto, simbolo indiscusso della tradizione dolciaria torinese, è molto più di un semplice cioccolatino. Con la sua storia che…

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La cucina italiana Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO

La cucina italiana è Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO. Un successo atteso che rende onore alla varietà e alla ricchezza culturale…

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Un Natale con Kinder, Ferrero e Delacre. Dolcezze che rendono felici grandi e bambini

Kinder, Ferrero e Delacre sono i protagonisti indiscussi dei regali dolci e delle tavole natalizie. Ogni brand, pur mantenendo una…

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Sibillini in Rosa 2025. Al via la quindicesima edizione dell’evento che celebra la Mela Rosa

Sibillini in Rosa 2025 celebra la Mela Rosa, frutto simbolo dell’entroterra piceno, con un weekend ricco di eventi, tradizioni e…

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Tre eccellenze DOP unite per conquistare l’Europa. Parte la Campagna d’Europa

Prosciutto di San Daniele, Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana insieme per promuovere lo stile italiano in Francia, Germania, Belgio…

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Chef Pietro Parisi. Il cuoco contadino e il suo ‘Odi et Amo’ per il cibo

Quella dello chef Pietro Parisi è una storia eccezionale. Noto come 'cuoco contadino' e portavoce di una cucina sostenibile e…

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