Cibo e storie

Quella dello chef Pietro Parisi è una storia eccezionale. Noto come 'cuoco contadino' e portavoce di una cucina sostenibile e senza spreco, attivo nel ristorante Lucia Madre, nella Tenuta Contessa Farm Resort & Spa, in Calabria, Parisi ha lottato contro l'obesità. Una battaglia vinta che lo ha reso testimone reale dell'importanza di un'alimentazione sana, gustosa ed equilibrata.

C'è attesa per la XXIII Festa del Torrone a Camerino, un importante appuntamento che chiude in dolcezza le festività natalizie della città marchigiana.

La storica Pasticceria Marchesi 1824, anche per il Natale 2024, porta in tavola le sue eccellenze. Oltre ai classici panettoni e pandori, simboli natalizi, ci sono diverse novità

Per il Natale 2024, il Bar Brera celebra le festività con il Panettone dell'Arte, una limited edition realizzata dalla Pasticceria Martesana, nata in collaborazione con gli studenti dell’Accademia di Brera

L’Acetaia Giusti è tra le stelle del cinema internazionale. L’antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena, attiva dal 1605, si afferma come punto di riferimento all’interno dei festival di tutto il mondo.

Il Prosciutto di San Daniele DOP è un alimento dall’alto valore nutrizionale. Un’eccellenza made in Italy, fatta con cosce di suino italiano e sale marino, senza conservanti e additivi

Ci si prepara per la 75esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola (TO). Un evento storico che celebra il suo prodotto agricolo, arrivato sul territorio agli inizi del Novecento. In programma dal 30 agosto all'8 settembre

Roberto propone un Natale esclusivo, con ricette ispirate alle varie parti del mondo senza rinunciare all’italianità. Idee per le Feste pe runa tavola creativa e gustosa, sempre nel segno della qualità firmata Roberto Alimentare

In Valle Aurina, dal 16 al 24 settembre, andranno in scena le Giornate del Graukäse, una manifestazione che celebra la bontà e la storia del tipico formaggio grigio dell'Alto Adige, da tempo Presidio Slow Food

La Pasqua a Istria si festeggia con la pinza (o pinca) una dolce e simbolica specialità. Così le feste pasquali diventano un’occasione per degustare prelibatezze e per scoprire luoghi d’eccezione tra mare e collina La pinza, il tipico pane dolce farcito con uvetta, è il protagonista di Istria nel periodo …