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Lo chef Daniel Canzian presenta MassaBon, il panettone alle albicocche arrosto

Daniel Canzian presenta MassaBon, il panettone con le albicocche arrosto che si affianca a MI.O, l’altro lievitato natalizio nato nel 2019, a base di pasta di arance arrosto. Gusto, morbidezza e aroma fruttato

Daniel Canzian presenta il nuovo panettone per il Natale 2023. Dopo Mi.O, ecco MassaBon, il panettone alle albicocche arrosto. Morbido, dal gusto invitante e avvolto da un aroma fruttato tutto da scoprire. Ecco MassaBon, il nuovo panettone firmato dallo chef Daniel Canzian. Il classico dolce delle feste si aggiunge a MI.O, l’altro panettone dello Chef Canzian con Pasta di arance arrosto nato nel 2019, il cui nome rimanda alla città dove nasce la ricetta originale. Entrambi i prodotti possono essere assaggiati in anteprima tutti i sabati di novembre e il 2 dicembre durante gli speciali appuntamenti con Le giornate del panettone.

Lo Chef Daniel Canzian. Credits Gabriele Basilico.

Proposte contemporanee legate alla tradizione

I due dolci sono realizzati da Albertengo, azienda nota in Italia e all’estero per la produzione di grandi lievitati. I panettoni ben rappresentano la filosofia di Daniel Canzian che coniuga tradizione, semplicità e raffinatezza, definendo una proposta contemporanea in continua evoluzione. MI.O e MassaBon, dal dialetto veneto ‘troppo buono’, sono, infatti, uno specchio della cucina dello chef, attenta alle culture gastronomiche regionali.

MassaBon, il nuovo panettone alle albicocche arrosto di Daniel Canzian.

Aroma di albicocche…

A rendere unico il gusto fruttato di MassaBon sono i cubetti di albicocche arrosto racchiusi nell’alveolatura del panettone, che gli conferiscono un aroma fragrante e gradevole al palato. Oltre che al ristorante di Via Castelfidardo angolo San Marco, MI.O e MassaBon sono acquistabili dalla Boutique di Daniel Canzian al prezzo di 35 euro.
Per info: www.danielcanzian.com

Le giornate del panettone

A partire da sabato 11 novembre e per tutti sabati successivi fino al 2 dicembre incluso, dalle ore 12:00 alle 13:00, tornano da DanielCanzian Ristorante “Le giornate del panettone”, gli imperdibili appuntamenti durante i quali – solo su prenotazione – sarà possibile fare un dolce aperitivo con MI.O e MassaBon.

Maddalena Baldini

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