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L’Excelsior Hotel Gallia inaugura il nuovo Summer Club di Terrazza Gallia. Un’oasi urbana nel cuore di Milano tra pizze gourmet, cocktail creativi, DJ set e l’eleganza delle etichette Veuve Clicquot
L’estate milanese ha un nuovo indirizzo. L’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan inaugura infatti il nuovo Summer Club di Terrazza Gallia, trasformando uno dei rooftop più iconici della città in una destinazione esclusiva dedicata alle serate estive. L’atmosfera richiama il fascino delle vacanze mediterranee: fili di luci sospese, tavoli illuminati e dettagli scenografici creano un ambiente elegante e rilassato, pensato per accogliere ospiti e visitatori nel cuore della città. Ad animare le serate, ogni martedì, mercoledì e giovedì, sono previsti DJ set live che accompagnano aperitivi e cene con una colonna sonora raffinata e contemporanea.
Le nuove pizze gourmet protagoniste dell’estate
Al centro della proposta gastronomica del Summer Club troviamo una speciale selezione di pizze gourmet, reinterpretazione moderna di uno dei simboli più amati della convivialità italiana. Tre le basi proposte: romana, bio e mais, ciascuna valorizzata da ingredienti selezionati e abbinamenti creativi. La Pala Romana punta sulla tradizione con “La Classica”, dove la treccia di bufala San Salvatore incontra salsa di pomodoro giallo Incuso, granella di Parmigiano e basilico fresco. La Base Bio si declina invece in due versioni. La prima, “Scapece Farcita”, combina crema di zucchine, menta, basilico, zucchine multicolor e chips croccanti. La seconda propone un incontro raffinato tra tartare di gambero rosa, burrata del Caseificio La Cilentana, limone candito, scarola riccia e foglie di cappero Incuso. Anche la Base Mais offre due interpretazioni dal carattere deciso: una con Prosciutto Cotto Capitelli, pomodori secchi, cremoso di bufala e cipolla rossa marinata; l’altra dedicata ai sapori più iconici del Made in Italy, con Bologna IGP, stracciatella, pesto e granella di pistacchio.
Veuve Clicquot firma l’estate di Terrazza Gallia
A rendere ancora più esclusiva l’esperienza è la partnership con la Maison francese Veuve Clicquot, protagonista della stagione estiva con una selezione di etichette iconiche. Tra queste spicca la storica Cuvée Saint-Pétersbourg, creata per celebrare il legame tra la Maison e la città russa, insieme al celebre Veuve Clicquot Rosé, considerato uno dei simboli dell’innovazione enologica introdotta da Madame Clicquot. Non manca RICH, lo champagne pensato per essere servito “on ice”, perfetto per le serate estive più informali, e La Grande Dame, prestigiosa cuvée che rende omaggio alla figura di Madame Clicquot e alla sua passione per il Pinot Noir.
Cocktail d’autore tra tradizione e innovazione
Accanto allo champagne, il Summer Club presenta una nuova drink list firmata da Andrea Griggion, costruita attorno a ingredienti freschi e sorprendenti. Tra le proposte più originali spicca Rosé Skyline, con Suze, Lillet Blanc, Fever-Tree Pink Grapefruit Soda e Prosecco BiancaVigna Brut Millesimato. Tradition & Innovation reinterpreta invece il classico aperitivo italiano attraverso Cocchi Rosso Storico di Torino, Campari, Aperol e una particolare soda alla fragola e pomodoro. Per chi cerca sapori più esotici arriva Summer Vibes, con Tanqueray Gin, Italicus Rosolio di Bergamotto, passion fruit e Birra Granda Kloe. Chiude la selezione Nothing Is What It Seems, un cocktail sofisticato che unisce vodka aromatizzata all’olio d’oliva e basilico, Fino Sherry, succo di pomodoro chiarificato e yogurt di bufala. Disponibile anche una proposta analcolica, Sicilian Essence, realizzata con Amaro Liborio, Martini Non-Alcoholic Vibrante e Tanqueray 0.0.
Un nuovo punto di riferimento per l’estate milanese
Con il lancio del Summer Club, Terrazza Gallia si conferma tra le destinazioni più affascinanti della stagione. Un luogo sospeso sopra la città dove gastronomia, mixology, musica e ospitalità si incontrano per dare vita a un’esperienza pensata per celebrare il meglio dell’estate italiana nel cuore di Milano.
Per info: www.marriott.com
