Degustaviaggi.it Viaggi del gusto
Related Articles
Il Grand Hotel et de Milan celebra le Olimpiadi Milano-Cortina 2026 trasformando il Caruso Nuovo Bistrot nello “Chalet Caruso”. Un elegante rifugio alpino nel cuore del Quadrilatero della Moda. Tra atmosfere après-ski, DJ set, Maison Perrier-Jouët e la nuova FIAT 500 Hybrid, Milano vive serate esclusive che uniscono alta cucina, design e spirito olimpico
Nel cuore del Quadrilatero della Moda, mentre la città si immerge nello spirito delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026, una delle location più iconiche del capoluogo lombardo ha vestito i suoi ambienti con atmosfere d’alta quota. Il Grand Hotel et de Milan ha trasformato per una notte il suo raffinato Caruso Nuovo Bistrot in un elegante “Chalet Caruso”, creando uno scenario suggestivo dove mondanità urbana e charme alpino si sono intrecciati in un’esperienza esclusiva. Il bistrot si è infatti ricoperto di dettagli che richiamano il paesaggio montano: slitte d’epoca, sci, bob e ghiacciaie sono stati parte di un décor accurato che ha ricreato una sorta di après-ski sofisticato sotto le luci soffuse del salotto meneghino. La colonna sonora della serata è stata affidata al DJ set di Leo Tolu, che ha accompagnato gli ospiti in un percorso sensoriale capace di fondere ritmo, eleganza e convivialità.
Potenza ed Esposito: chef da medaglia d’oro
Un ruolo da protagonista è stato giocato dalla gastronomia. Il bistrot, recentemente rinnovato e guidato dall’executive chef Francesco Potenza in collaborazione con lo chef stellato Gennaro Esposito, è già noto per sposare tradizione italiana e creatività contemporanea, con piatti che dialogano tra sapori mediterranei e identità meneghina. L’evento ha inoltre celebrato partner d’eccellenza. La Maison Perrier-Jouët ha accompagnato la serata con una selezione delle sue cuvée più raffinate, note per l’eleganza floreale che contraddistingue da oltre due secoli la storica maison francese. Anche il brand FIAT ha partecipato alla serata, esponendo la nuova 500 Hybrid – icona del design italiano e simbolo di mobilità sostenibile – che ha sottolineato il dialogo tra heritage nazionale e prospettive future.
Tradizione e modernità dialogano nella cornice milanese
L’idea di trasformare il Caruso Nuovo Bistrot in uno chalet alpino non è casuale. Un modo per celebrare l’ospitalità nella città ospitante delle Olimpiadi invernali, facendo dialogare la tradizione storica di un luogo simbolo con il fervore contemporaneo di Milano in questi giorni. La veranda e gli spazi del bistrot, affacciati sulla piazzetta Croce Rossa, sono spesso punto di incontro per milanesi e visitatori in cerca di un’esperienza gastronomica di alto livello. In questa occasione si sono trasformati in un set dove la montagna ha incontrato la moda, il gusto e la cultura urbana per un evento memorabile.
