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Dall’8 al 10 maggio 2026 torna a Milano “Friggi Friggi”, il festival dedicato al fritto tra street food, musica live e impegno sociale con Mediterranea Saving Humans. Un appuntamento per gustare specialità e pietanze sfiziose
Dall’8 al 10 maggio 2026 torna a mare culturale urbano “È tutto un Friggi Friggi”, il festival che celebra il fritto in tutte le sue forme. Dopo il successo della prima edizione, l’evento si conferma tra i più originali del panorama milanese, unendo street food, musica e momenti di condivisione. Protagonista è il fritto, simbolo universale di comfort food, capace di mettere tutti d’accordo grazie al suo gusto semplice e irresistibile.
Una festa tra gusto, musica e impegno sociale
L’edizione 2026 introduce una collaborazione significativa con Mediterranea Saving Humans, realtà impegnata nel soccorso in mare e nella difesa dei diritti umani. Non solo cibo quindi, ma anche cultura e consapevolezza: il festival diventa uno spazio inclusivo dove il piacere della tavola incontra temi sociali importanti.
Programma musicale: live e dj set per tre giorni
La musica sarà uno degli elementi centrali del festival, con una line-up che alterna artisti emergenti e dj set.
Venerdì 8 maggio
- 19:00 – 22:00: live e dj set a cura di Mediterranea
- 22:00 – 00:30: live e dj set a cura di The Leaf Production
Sabato 9 maggio
- 19:30 – 21:30: dj set e live (UNMUTE, Wena)
- 22:00 – 01:00: dj set SOLOHIT
Domenica 10 maggio
- 18:00: talk a cura di Mediterranea
Cosa si mangia: il fritto in tutte le sue forme
La proposta gastronomica è pensata per essere informale e conviviale, con piatti che reinterpretano la tradizione in chiave pop. Pizze fritte classiche e farcite, montanarine, cuoppi di verdure e di mare, chips croccanti e dolci fritti come frittelle alla crema e al cioccolato. Una nota importante: il 20% del ricavato dei cuoppi di mare sarà devoluto a Mediterranea Saving Humans.
Curiosità sul fritto: perché ci piace così tanto?
Il fritto non è solo buono, è anche affascinante dal punto di vista culturale e scientifico. La croccantezza irresistibile è uno dei suoi segreti, oltre al sapore intenso. Ogni cultura ha il suo fritto iconico, dalle tempura giapponesi al fish & chips inglese. Il “crunch” del fritto stimola il cervello e aumenta la percezione di freschezza. Inoltre è un goloso street food, economico, veloce e condivisibile, è uno dei cibi più antichi venduti per strada. Non solo salato… dalle zeppole alle frittelle, il fritto è protagonista anche nei dessert tradizionali italiani.
Un invito a stare insieme
“Friggi Friggi” è più di un festival gastronomico: è un’occasione per incontrarsi, ascoltare musica e vivere uno spazio urbano in modo libero e contemporaneo. Un evento che dimostra come il cibo possa essere un punto di partenza per creare connessioni e condividere esperienze. Tre giorni per lasciarsi trasportare dal profumo del fritto, senza pensieri — ma con uno sguardo che va oltre il piatto.
Date, orari e location
Location: Cascina Torrette
Date: 8 – 10 maggio 2026
Orari friggitrici:
- venerdì: 18:30 – 23:00
- sabato: 18:30 – 23:00
- domenica: 18:00 – 22:00
